Product specification:

Composition:

Glucose syrup, hydrogenated vegetable fat, sodium caseinate emulsifiers, stabiliser, anti-caking agent.

Sensorial:

White to pale yellow powder, free from lumps, taste-pure, typical free from off-taste; odor-pure, typical free from off-flavors or off-odors.

Functions of non-dairy creamer:

1. The edible vegetable fat is more beneficial to human than the animal fat.

2.It can reduce the use of milk powder and reduce the production cost.

3.It can dissolve in water instantly with delicate taste,thick and smooth milk flavor.

4.It can effectively improve product nutrition and enrich product savor by adding flavor and color additive.

5.It is reliable and safe free from melamine.

6.As food ingredient,it can be applied according to actual need.

The application of non-dairy creamer:

1.Beverage:milk powder,milk tea,soybean milk powder,instant coffee,instant corn flake,instant cereal,milk drink,solid drink powder,baby drink,ice cream etc.

2.Food:bread,biscuit,instant noodle,candy,sauce,chocolate,rice powder cream,instant soup etc.

The functions of non-dairy creamer in different applications:

1.Coffee: NDC can improve coffee color,enhancing whitening,inhibiting bitterness,softening coffee texture and providing smoothness suitable for ordinary instant coffee.

2.Cereal:Ndc can improve cereal smoothness,flavor and aroma,providing the vegetable oil and milk protein,enhancing nutrition,and satisfying the modern people's health demand.

3.Tea:NDC can improve the color of tea soup with bright silk gloss,inhibiitng the bitterness of tea soup,enhancing rich natural milk tea aroma and flavor.

4.Baked food:NDC can improve baked food inside structure,making it taste better with rich flavor.It can improve the material performance of dough,improving operability, preventing food excessive baking and extending shelf life.

5.Frozen food and drink:NDC can improve product delicate and milk texture,enhancing the swelling rate of ice cream and improving the product anti-melting .

Specification of non-dairy creamer